鱼鳍，大家都知道有益处，那么，有什么益处，您知道吗？益处多大您知道吗？下面就由小编来为您解答一下鱼鳍对小孩的益处有什么益处？益处有多大！我将通过分析鱼鳍的营养价值来一一分享，包括富含的蛋白质，维生素，矿物质，dha（多元不饱和脂肪酸）等等以及注意事项。
鱼鳍
一、营养价值
1、蛋白质
蛋白质能增进幼儿成长发育外，鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需氨基酸，摄入人体后大部分能直接利用，所以鱼是一级棒的蛋白质来源。
2、维生素
鱼中所含的w-3系列脂肪酸，以epa、dha含量最丰;此外，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素 a和维生素d，特别是鱼的肝脏部分含量尤多，鲑鱼、沙丁鱼与青鱼中含有高量的维生素d。鱼类亦含有适量的四种水溶性维生素b群，维生素b6、b12、及烟碱酸。
3、矿物质
鱼类亦为矿物质极佳的来源，其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。海水鱼含碘丰富，是碘可靠的来源。而且，体积小且经济的鱼类，如香鱼及沙丁鱼，若整条进食，则是极佳的钙来源。
二、对宝宝的好处
1、帮助脑部发育
dha 是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；epa及dha具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。使眼睛明亮有神。鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。dha可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
2、适合宝宝吃的鱼最好食用应季的鱼。
因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，dha和epa(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，dha和epa的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺，一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。 首推海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。
鱼鳍——对小孩的益处多大？你知道么！上面了解了哪些鱼刺少，妈妈们完全可以进行更多尝试，比如说:自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼，去头尾取中段，去皮和中央骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥。然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮，也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。
可见，鱼鳍的益处是很多的。鱼鳍富含丰富的蛋白质，维生素，矿物质，并且对小孩的大脑发育也是特别有好处，还有维持视力的功能，但是宝妈们可要多加注意，鱼刺对孩子的杀伤力可是很大的，所以可使用上述的方式给小孩做更美味更有营养的美食哦。
