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1、鸡胸肉切成2cm块状,洋葱切块,加入蚝油,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,全部混合拌匀,腌制2小时左右。
2、腌好的肉穿成串儿。
3、平底锅内放少量油,微热后放入鸡肉串,慢慢煎熟。中间要多翻几次,盖上锅盖焖一下更容易熟透。到肉四面金黄、用筷子容易扎透就好了。
4、装盘食用!
如果嫌煎麻烦,也可以放到烤箱里烤。180度20分钟,中间翻一次。
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