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1、面粉(水饺粉)用凉水活好揉成团蒙上保鲜膜静置半小时。
2、豆腐切成丁.萝卜刨成丝或用刀切成丝.姜切沫.葱切成葱花。
3、放入花椒粉(或十三香).鸡精.拌匀。
4、倒入油拌匀后,再放入盐调成自己喜欢的口味就可以了。
5、把静置好的面擀成大薄片。
6、把调好的馅均匀的铺在面片上。
7、从面片的一头卷起。
8、卷好后切成大小均匀的剂子。
9、放入蒸笼,冷水上锅.烧开后计时15分钟就可以了。
10、开吃。
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