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“茶树菇的香味和肉香,松松散散的馅料,绝对美味的早餐。”
1、瘦肉切丁,和胡萝卜丁,香葱,姜末,混合。
2、茶树菇泡好,切碎。
3、肥肉炒成油渣,倒入肉末,盐,五香粉炒开。
4、放入茶树菇炒均匀。
5、放生抽老抽,料酒,大火烧开,小火焖到水分干,放味精即可。
6、包成包子醒好。水开放入蒸锅,大火蒸十五分钟,虚火三分钟即可。
馅要晾到凉透才能包。
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