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“昨天去山上釆摘桃子,卖桃子的大爷送了我们一大包李子,拿回来做了腌李子,酸酸甜甜比新鲜的好吃太多”
1、李子洗干净,沥干水。
2、用刀把李子拍破,注意不要拍太烂。
3、加少许盐腌半小时去涩。
4、把李子的盐分淘洗干净,沥干水。
5、加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时,中途可以拿出来拌一拌。
6、可以吃啦,酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。
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