“食材简单,做法简单……平底锅很万能有没有有没有”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
平底锅小面包的做法步骤
1、酵母加入牛奶搅拌均匀。
2、打一个鸡蛋到面粉中,加入牛奶,白砂糖。
3、一起搅拌至絮状。
4、盖上保鲜膜,30度左右温度发酵一小时,至面团两倍大。
5、发好的面擀成长方形薄片,刷上植物油,撒上白芝麻。
6、卷紧。
7、切成均匀的剂子,用手掌心压平。
8、盖上保鲜膜继续二次发酵大概十分钟左右至二倍大。
9、平底锅中加入黄油软化。
10、先把发好的剂子放入锅中,煎至表面金黄。
11、反面煎至金黄,盖盖继续焖十分钟左右,记得全程小火。
12、铛铛铛~外脆内软的小面包就做好了。
小窍门
早上起来就可以做给家人吃,很简单哦