自制平底锅版黄油小面包怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

鸡蛋 ：1个
牛奶 ：1袋
黄油 ：1块
盐 ：1勺
糖 ：1勺

具体步骤

1. 先准备好用料

2. 除黄油以外其他都加入面粉

3. 像洗衣服一样揉搓面团

4. 揉到能拉除这样的膜，加入黄油继续揉搓，直到能拉出更透亮的膜

5. 加盖醒发

6. 面团醒发至两倍大时拿出把气泡揉出，搓成条切成小剂子

7. 擀成这样的饼，或是做成其他形状都可以，我后面有包蜜豆的忘拍照了

8. 卷成卷，用刀在上面划两道

9. 锅内放融化好的黄油，也可后放，把面包卷放入继续醒发两分钟

10. 开小火，锅内少放点水扣盖焖制

11. 两分钟后翻面，再焖两分钟即可出锅