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1、将猪肉洗净切大丁。
2、锅内放入一点底油,稍温热,下猪肉丁小火煸。
3、煸出大部分油脂后,锅内油明显多很多,把油倒出来一些,可以留着以后炒菜,很香的。
4、锅里仅留出炒馅的油量即可。
5、然后改大火,放入葱姜爆香。
6、放入切好的尖椒翻炒。
7、放入酱油。
8、放入五香粉。
9、放入盐。
10、放入味精出锅即可。
11、将膜从边上横向切开,末端不切断。
12、夹上油滋了即可。香得不得了,开动了噢!
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