欢迎来到香飘屋!
>
“总的来说,做的不是很成功。炒到最后,手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃,小家伙一天之内全部解决完。”
1、鸭胸肉洗净。
2、猪肉洗净(猪肉是焯好的)。
3、把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。
4、把切好的肉块放入压力锅里面。
5、放入八角。
6、放入适量的盐。
7、放入姜片。
8、放入十三香。
9、放入适量水,淹过肉块就可以。
10、用压力锅压35分钟。
11、把肉块捞出,拾出姜片、八角。
12、把肉块放入锅内,开小火。一边用铲压散肉块,一边翻炒,要注意连续翻动,轻而均匀,千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油,淡的话可以再加点盐和酱油。
13、一直翻炒,炒的我手酸死了,所以不是很细。不过真的很好吃。
图文推荐
相关文章