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“很下饭的一道家常菜。”
1、花生米炒熟备用。
2、猪肉馅备好,葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈,忘拍了。
3、锅中加适量油,划散肉馅。
4、加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。
5、加黄豆酱炒出香味,加少许水略煮。
6、加花生米翻炒。
7、加胡椒粉、盐、酱油、糖调味,翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。
8、成品。
不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以,是另外一种口感。白芝麻可以不放。
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