1、称量芒果削皮备用
2、切开芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗里备用
3、用料理机把芒果肉打成芒果泥
4、一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁!
5、起锅小火,倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌,炒掉水份
6、加入糖和黄油,继续炒
7、炒的如图就可以了,变得很稠厚状态
8、芒果泥倒入铺上油纸的烤盘,烤箱预热120度
9、用刮刀把烤盘上的芒果泥摊平,薄薄一层就可以,太厚了,烤不透!
10、120度1小时就可以了,如果你摊厚了,摊厚了一般就要将近两小时,要延长时间看表面凝固,手指一挫不会烂就可以了
11、稍凉卷起放入冰箱定型
12、切开看一看,一个一个小卷子就做好了
13、尝尝特别开胃,酸酸甜甜的好吃!