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“这款冰淇淋也是快手又美味,顺滑无冰渣。”
1、主料图。
2、炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
3、淡奶油打到硬性。
4、先取一部分与炼乳混合均匀。
5、再把剩余的全部混合,搅拌均匀。
6、分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)
7、装入冷冻盒或雪糕模具中。
8、放冰箱冷冻6小时即可。
9、成品图
10、成品图
11、不需搅拌也无冰渣。
12、而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。
13、成品图
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