鸡蛋冰淇淋怎么做 鸡蛋冰淇淋的做法

“味道非常美味可口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋冰淇淋的做法步骤

• 1、先把鸡蛋打成颜色浅点的蛋糊，不用很粘稠。然后可以过滤一两次。

• 2、加入牛奶，边加边搅拌。加入白糖。

• 3、水中倒入适量淀粉，调成湿淀粉糊。

• 4、倒入锅中，边煮边搅拌。在鸡蛋牛奶开的时候倒入淀粉糊。

• 5、倒入有盖容器中，冷冻。

• 6、每半个小时拿打蛋器打发一下下，重复4-5次。最后冻起来就完成了✅。

• 7、成品

小窍门

煮的时候千万不要离开，不然锅会糊。