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“我并不认为没有酸奶机就不能做酸奶!冬天做酸奶我利用暖气的温度让其发酵,夏天我就利用室温,早上做好,晚上回家就可以吃了,自我感觉非常良好。其实做酸奶要的就是个恒温发酵,夏天的室温足以达到让其充分发酵的条件了,没有酸奶机的亲不如试试做”
1、两袋纯牛奶和一杯原味酸牛奶
2、把鲜牛奶倒入保鲜盒,微波炉高火2分钟左右至微沸,取出放凉至37度左右
3、把原味酸奶倒入鲜牛奶中搅拌均匀
4、这搅拌均匀后的样子,覆上保鲜膜,再把保鲜盒的盖子盖上,室温放置一天左右
5、做好的酸奶像极了豆腐块儿,上面放了四颗松子儿
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