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1、配料:芋头约170克,白糖30+20克,水50+30毫升,猪油10克。
2、芋头洗净,切片。
3、蒸熟...
4、趁热用勺子压成泥。
5、锅内倒入猪油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化。
6、倒入芋泥,炒匀,至芋泥成团。
7、去一容器,内涂一层蜂蜜,盛入芋泥,压实。
8、扣入碟中。
9、另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。
10、芋泥上点缀几个枸杞,淋上糖浆即可。
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