烧卖皮版苹果派怎么做 烧卖皮版苹果派的做法
香飘屋
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- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烧卖皮版苹果派的做法步骤
1、苹果洗净削皮切成小粒。
2、苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。
3、煮开慢慢煮软。
4、煮出糖水出来。
5、玉米淀粉调入清水调成芡汁。
6、倒入苹果中勾芡,做成苹果酱。
7、包烧卖剩下的烧卖皮比较大。
8、擀薄擀大,切掉四边,将苹果酱放烧卖皮中间。
9、对折将三边按紧。
10、将边切整齐,用叉子压出花边。
11、热油,放入苹果派中小火炸。
12、炸至两面金黄。
13、捞出沥干油份。
14、想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。