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1、脱皮绿豆提前泡一晚上,上锅蒸二十分钟。
2、蒸熟的绿豆用擀面棍捣碎。
3、锅中放入150克黄油小火慢慢融化。
4、放入捣碎的绿豆。
5、加入白糖,要不停的翻炒。
6、把水分炒干。
7、模具中刷上融化的黄油。
8、放入绿豆沙按压成型,脱模放冰箱冷藏即可。
9、成品图。
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