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1、先将茉莉茶包煮出茶水,取出茶包后,添加银耳粉,和油茶籽油,糖,搅拌,直到银耳粉充分煮开。
2、少量多次加牛奶,搅拌,每次煮开冒泡后加一点牛奶,如果喜欢奶味浓,多加一片芝士。
3、最后吉利丁片泡水三分钟后,添加进奶锅,搅拌均匀后,倒入模具,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏四小时。
布丁中的油茶籽油是为了不沾模具好脱模,如果你的模具没那么多纹路的就少加点。
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