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1、绿豆提前一晚泡发
2、放入锅中,兑入足量的清水,煮开
3、一边煮一边慢慢搅拌
4、待绿豆开花后放入冰糖,继续煮一会
5、煮至绿豆完全开花之软熟后关火,放凉
6、放凉后的绿豆汤放入碎冰块或摆入冰箱冷藏后喝即可
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