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“牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜,正被称作海里的牛奶。”
1、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳
2、放一勺面粉轻抓洗一下很干净的
3、用面粉洗过的牡蠣是不是很干净啊
4、备:半只蛋液,淀粉水,香菜末,胡萝卜丝,姜丝
5、小汤锅加适量的水煮开加入姜丝和胡萝卜丝
6、再放牡蠣煮一下下(牡蠣是很容易熟的)
7、加入蛋液,香菜轻搅一下,待汤煮开再调淀粉水,之后调盐和胡椒粉香油即可
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