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1、大骨用清水洗净。
2、焯水洗去浮沫。
3、砂锅煮开水,放入大骨,大火煮开后转小火煲一小时。
4、玉米切块。
5、一小时后加入玉米,再次煮开,转小火煲半小时。
6、最后加入切好的胡萝卜,继续煲至胡萝卜变软,约半小时吧,按口味调入盐,出锅加入香菜即可。
水一次性放多点,中途无需加水,煲出来的汤比较好喝的。
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