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1、母鸡洗净,切掉头、屁股和鸡爪的指甲,生姜切片,咸肉和火腿切片
2、煮一锅开水
3、将母鸡放进去焯血水,去掉腥味
4、然后电高压锅放水,放姜片
5、放火腿片和咸肉片
6、把鸡放进去,倒入少许黄酒
7、放煲汤
8、成品图
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