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“泥鳅丝瓜汤是一道简单的家常菜,营养丰富,口感良好”
1、准备好泥鳅
2、泥鳅先用水烫熟,清洗干净粘液,准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱
3、姜切丝,大蒜头拍碎,丝瓜切片
4、起锅烧油,油七成热时,下泥鳅稍煎
5、泥鳅铲至一边,下丝瓜翻炒断生
6、加漠过泥鳅和丝瓜的水
7、加盐、鸡精和耗油调味,稍煮入味
8、起锅,加葱段
9、开吃了。
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