“饮品”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
新鲜银耳羹的做法步骤
1、准备好各种材料,新鲜木耳比较大朵,可以根据需要剪取部分银耳使用。
2、把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍,再用清水洗干净
3、把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
4、放进电饭煲里,加一碗水和银耳进行熬煮程序
5、10分钟后加进黄冰糖
6、加进干桂圆
7、半小时后加进百合片
8、加进红枣
9、枸杞最后15分钟才加进银耳羹
10、银耳羹熬制好后,胶质滑嫩,汤汁粘稠。
小窍门
一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右,银耳羹当天食用最佳。