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“民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补,在冬天是很好的补品,也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄,来中和它的燥性,加上香菇,不仅清香甘甜还不温不燥,一家老小都适合喝。”
1、准备好食材
2、香菇洗净稍浸泡,红枣洗净
3、锅中加水加姜片和料酒,放入剁块的羊肉煮开后捞出
4、马蹄去皮,可切块
5、所有材料一起下炖盅,加3碗水
6、放入电炖锅,水开后炖2小时
7、喝的时候再加盐调味
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