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“买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!”
1、白萝卜半个洗净刨皮切小块,鸭肝洗净切块,鱼丸和香菜洗净备用。
2、锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。
3、烧开后继续烧5分钟,再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。
4、烧至汤呈奶白色加入鸭肝。
5、鸭肝熟后加盐调味,最后加入香菜段即可。
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