“姬松茸是菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜。
加一些红枣,玉竹等食材与鸡同炖滋补鲜美,喜欢的也来一份吧,汤汤水水的滋养,越喝越美丽。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
姬松茸玉竹鸡汤的做法步骤
1、备好的汤料,这是搭配好的。
2、汤料用清水冲洗一下。
3、鸡肉剁块入锅炒至变色。
4、鸡块装砂锅中,加入汤料,清水。
5、烧开后,转中小火炖1个半小时。时间以个人口感来定。枸杞出锅前加入即可。
小窍门
汤料可给鸡肉去腥,没有姜葱哦。