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“这是一款宴席和居家都常见的甜羹,原料是家常的东东,做法又简单,有时还能当宵夜。”
1、汤锅加入适量的清水烧开,放入糯米珍珠丸煮开。
2、加入枸杞小火继续煮。
3、加入桂花糖和白糖继续煮,如果要用冰糖,则冰糖要和清水同下。
4、大火慢慢加入水淀粉,边搅拌边加入,至羹浓稠即可停止加入,煮开即可关火。
喜欢米酒的朋友还可以加入米酒,味道一样好哦。
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