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1、草鸡处理干净,生姜切片,葱打结。
2、黑木耳泡发,清洗干净。
3、先把草鸡加水,当归,料酒,生姜,葱烧开,滗掉上面的浮沫。
4、加点豆油,改小火炖一锅小时。
5、加入黑木耳,中火烧十分钟。
6、加入鸡血块,盐再烧十分钟就可以。
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