六月黄疙瘩汤怎么做 六月黄疙瘩汤的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

六月黄疙瘩汤的做法步骤

• 1、制作面疙瘩：把面粉放入盆中

• 2、加入适量清水搅成厚面糊

• 3、锅中水煮开，用筷子一点一点拨面糊入锅

• 4、煮至浮在水面即可

• 5、捞出放入冷水冷却备用

• 6、买回的六月黄洗净外壳，对半切开，每一个的蟹黄都很饱满

• 7、毛豆籽提前焯水

• 8、蟹味菇去除根部洗净

• 9、番茄切小备用

• 10、起油锅放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻

• 11、加入适量清水煮开

• 12、再放入六月黄、姜丝和料酒

• 13、再次煮开后加入面疙瘩

• 14、加入番茄块和适量盐调味

• 15、再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可

• 16、出锅装碗

• 17、开动

小窍门

配菜根据自己喜好调整i