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1、食材:豆腐。
2、茶树菇(已清洗)。
3、肉末。
4、香葱。
5、水淀粉。
6、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。
7、将已清洗好的茶树菇放在案板上切碎,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒翻炒翻炒。
9、随后,合入切碎的茶树菇翻炒一下。
10、接着,合入豆腐,倒入一些清水,加适量的生抽翻动一下煮开。
11、然后,倒入水淀粉勾芡,加适量的盐、鸡精调味翻匀。
12、最后,搁入香葱,即成。
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