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“鲜甜爽口的黄花菜汤,吃起来就根本停不下来,趁着时节,赶快多吃点点吧,绝对比干发的苦涩感十足的黄花菜好吃多了,”
1、新鲜黄花菜,
2、沿着尾部,轻轻掰开,把里面的芯蕊抽出来,
3、慢慢抽出来就可以全部抽出来了,
4、把水烧开,
5、下黄花菜,下少许盐,
6、待煮两分钟左右即可,起锅前淋上少许橄榄油即可,没有橄榄油色拉油也可,
黄花菜的芯子一定要抽掉,那是有毒的,如果吃了,可能会导致局部麻痹,
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