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“莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香酥可口,值得一试!”
1、莲藕去皮洗净切片。
2、放入盐、裹炸粉。
3、拌匀。
4、油热后逐个放入藕片。
5、炸至藕片金黄即可。
6、趁热享用吧!
没有裹炸粉,可以用玉米淀粉代替。炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。
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