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“口味稍辣的下饭菜。”
1、蔬菜洗净,切好备用。
2、土豆切片,西红柿,尖椒,洋葱切块,土豆切好后用水泡一下,去除多余的淀粉,沥干水分。
3、炒锅放油,油烧至5成热,加入葱花,炒出葱花香味。
4、加入土豆片,西红柿块,翻炒。
5、土豆炒至8成熟,加入尖椒,洋葱,翻炒均匀。
6、加入适量味极鲜,食盐,翻炒均匀,加入少量味精翻炒一下,出锅装盘。
很美味,不喜欢味精也可以放鸡精。
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