食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煸豇豆角的做法步骤
1、豇豆角洗净切段。
2、香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。
3、锅中烧油,把豇豆角入油锅炸。
4、锅中留少许底油,放入大料。爆香后,放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。
5、待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。
6、放入豇豆角、香菜。进行翻炒。
1、豇豆角洗净切段。
2、香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。
3、锅中烧油,把豇豆角入油锅炸。
4、锅中留少许底油,放入大料。爆香后,放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。
5、待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。
6、放入豇豆角、香菜。进行翻炒。