欢迎来到香飘屋!
>
“不喜欢吃萝卜的孩子肯定喜欢~”
1、肉切成片,用少许盐和老抽腌制备用。
2、萝卜洗净,用菜切在萝卜上均匀的切出三条槽(注意在切第二刀时手法要轻,刀要斜着下)。
3、再按平时切片样切萝卜,漂亮的雪花片就出来了,如果萝卜大,可以切四条槽,那样切出来的花更漂亮。这样切出来的萝卜花也可以用来装饰菜盘子咯。
4、锅烧热放油烧七成热,倒入肉爆炒1分钟捞出备用,锅内留底油,放少许盐下萝卜炒至微变软,加入肉,味精,一起翻炒2分钟就可以出锅了。
图文推荐
相关文章