干锅土豆角怎么做 干锅土豆角的做法

“橄榄油含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。它迫不及待的做一锅全家都爱的土豆角。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅土豆角的做法步骤

• 1、红皮土豆去掉外皮。

• 2、改刀切成相同于滚刀块的样子。

• 3、砂锅里加入贝鲁特橄榄油烧热。

• 4、倒入土豆翻炒几下。

• 5、加入胡椒粉。

• 6、加入盐拌匀，少加一点水。

• 7、改小火慢炖约15分钟。

• 8、已经基本干锅了即可关火。

• 9、撒上葱末即可上桌。

• 10、好吃，面嘟嘟。

小窍门

1，砂锅一定要用800度不怕干烧的砂锅做，不然砂锅会爆裂的。

2，最好用橄榄油，多一点做出来超好吃。