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“二十年前,在东北老家过年才吃得到的美味呢,离家十几载,最爱的还是家乡味。”
1、猪后腿肉洗净
2、锅中加水,放入洗好的后腿肉
3、大火烧开转小火煮至软烂(中间翻2至3次面)
4、煮熟后稍微晾凉,顺着肉丝方向将肉撕成小块
6、将蒜泥汁淋在撕好的肉上
7、开吃吧别看做法简单,原汁原味好吃得根本停不下来
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