“今做的丸子红红火火,一派喜庆气息……起名曰:鸿福丸子!鸿福:鸿运当头,五福临门,家宴款待一定增光添彩,为家人朋友祈福平安!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸿福丸子的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、豆腐用手抓成末。
3、去除豆腐多余水分。
4、冬瓜改刀成末去除水分。
5、加盐和五香粉搅拌均匀。
6、做成丸子状入盘。
7、上开水锅蒸十分钟。
8、取出倒掉盘子中的水。
9、番茄去皮改刀,锅中入油烧热倒入番茄翻炒。
10、加适量的水煮沸。
11、放入番茄酱炒至糊状。
12、出锅加盐加糖调味关火。
13、淋入丸子上撒上葱花即可享用。
14、家常美味,请您品鉴。
15、成品图。
16、成品图。
小窍门
丸子中冬瓜可用别的蔬菜代替,美味无边!祝您愉快!