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“时令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上东北的油豆角,炖上一锅,来尝尝东北味儿吧,健康素菜,味道杠杠的。”
1、土豆切滚刀块,因为是新土豆所以没有削皮
2、油豆角洗净,掰成寸段
3、起油锅,下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒
4、下入油豆角翻炒,加入适量水
5、倒入酱油,盖上锅盖炖煮
6、待水快要收干时加入盐,翻炒均匀即可出锅。
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