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“鸡胸肉是比较健康的肉类,做前腌制一下鸡肉就不会柴。”
1、鸡胸肉洗净。
2、切薄片。
3、放入腌料。
4、抓拌均匀,腌1小时以上。
5、红葱头去皮,洗净。
6、姜切片。
7、葱切小段。
8、热油锅,把红葱头,姜片爆香。
9、放入鸡胸肉爆炒。
10、鸡肉变色后放入葱白炒。
11、最后放入剩余的葱炒匀即可。
12、滑嫩鲜香。
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