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1、粉丝泡软剪断。
2、大白菜切块洗净。
3、金针茹去根洗净。
4、豆腐切厚片。
5、把豆腐煎至两面金黄备用。
6、蒜剁末。
7、热油锅,把蒜和虾皮爆香。
8、放入大白菜炒一下。
9、放入粉丝和半碗水煮开。
10、放入金针菇和豆腐。
11、放入蚝油生抽老抽和糖炒匀。
12、继续煮2-3分钟即可。
13、老少都喜欢的菜。
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