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1、胡萝卜切片焯水后备用。
2、木耳温水泡发后,需要下锅焯水。焯好备用。
3、山药需要切片后焯水备用。
4、肉切片,我用的是排骨肉。
5、锅里加油,放入肉炒香。放入十三香和葱花。翻炒均匀。下入木耳,山药,胡萝卜。继续翻炒,加入耗油和盐,翻炒均匀后即可出锅。吃饭去了!
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