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1、准备好食材备用。
2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
3、倒入小鱼干翻炒。
4、放入一勺料酒。
5、倒入两勺生抽。
6、倒入一勺香醋。
7、放入干红辣椒,适量清水大火煮开,转小火焖煮15分钟即可。
8、成品图(由于是咸鱼干,就没放盐,口味重的可酌情添加)。
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