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1、腊肉切片。
2、芹菜切丝。
3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。
4、先炒腊肉,放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。
5、锅里倒入少许油把芹菜炒至断生。
6、加入腊肉一起翻炒,放盐、糖、鸡精、胡椒粉芝麻油、勾生粉芡发即可熄火上碟。
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