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1、可以用超市买的底料,我用的昨天吃涮羊肉剩的汤料,还很浓,倒了怪浪费的。今天就用来做麻辣香锅。
2、呵呵,又是昨天吃涮肉剩的土豆和鲜豆腐。
3、麻酱是用腐乳和韭菜花调制的。
4、剩的蔬菜,呵呵。
5、锅开后,先下土豆,5分钟后将豆腐和蔬菜下进去。
6、煮熟后码在盘内,再放点麻酱就OK.
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