“正宗麻辣香锅,自已做的,比店里卖的味道好”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
DIY麻辣香锅的做法步骤
1、荤菜:五花肉、鱼丸、大虾准备好备用
2、蔬菜:西兰花、莲藕、西兰花等
3、配料:辣椒丝、葱、姜、大料等
4、把蔬菜放锅里焯熟备用
5、锅里放油,把葱姜蒜、辣椒丝煸炒下
6、把cook100麻辣香锅料放入锅里,炒一下
7、把五花肉放入锅里,炒出油
8、放入其他食材翻炒五分钟左右,出锅,撒上香菜即可出锅
小窍门
1、炒调料时油不要太热;2、蔬菜可以提前焯熟,方便翻炒;3、根据个人口味可以放不同的菜,大约可以放8样菜左右