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1、瘦肉切片。
2、备好大蒜。
3、锅里放油烧热,倒进切好的肉片。炒片刻后加点精盐。
4、放适量的清水。
5、调入鱼香粉,油辣椒,煮至入味。
6、调入大蒜,鸡精。
7、烧开即可出锅。
8、煮好的鱼香水煮肉。
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