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1、生羊蝎解冻焯水洗净。
2、电压力锅底放生姜大葱铺底。
3、焯水后的羊蝎入锅放桂皮香叶。
4、土豆胡萝卜切滚刀块入锅。
5、根据自己喜欢的颜色加入生抽老抽少量食盐。
6、加盖40分钟。
7、可以大火收汁如喜欢汤汁稀薄清淡的便可以就此出锅。
8、在寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的羊蝎子惬意舒适。
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