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1、食材:鸡蛋、油麦菜。
2、将油麦菜清洗清洗,捞出。
3、放在案板上切开。
4、将鸡蛋打散。
5、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
6、随后,下入切好的油麦菜翻炒翻炒。
7、接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8、然后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。
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